Resep Langsung Enak: DONNAT ORIGINAL
Bahan:
200 gram tepung protein tinggi
25 gram gula pasir
5 gr fermipan
1 btr kuning telur
50 ml air dingin (air es)
50 ml susu cair (bisa ditambah trgantung kondisi adonan)
30 gr butter / margarin
1/2 sdt garam
Cara membuat:
Campur tepung, gula aduk rata. Masukkan fermipan, aduk rata lagi
Masukkan kuning telur, air, susu.
Campur semua bahan sampai jadi satu. Lalu masukkan butter dan garam. Uleni sampai kalis (gak lengket di tangan) sekitar 10-15 menit.
Biarkan adonan dan tutup wadah dg cling wrap atau penutup serbet jg gk masalah. Biarkan selama 1 jam sampai mengembang.
Kempeskan adonan lalu bagi menjadi 8 bagian. Bulatkan lalu biarkan sekitar 30 menit.
Panaskan minyak goreng sambil adonan kita bentuk.
Goreng di minyak panas dgn api sedang-kecil. Cukup 1 kali balik aja biar hasilnya cantik.
Biarkan dingin sebelum dihias dengan meises atau yg lain.
Oleh: Wiendha Ratnasari
Sumber: https://cookpad.com/id/resep/3297144-donat-original-no-kentang-no-tape-simpel-dg-tips
Belum ada Komentar untuk "Resep Langsung Enak: DONNAT ORIGINAL"
Posting Komentar