Resep Langsung Enak: TONGSENG AYAM
Bahan:
1/2 kg ayam
1 Bks santan kara ukuran kecil
400 cc air
2 buah tomat hijau, potong-potong
1/2 buah kol
1 batang daun bawang
5 Sdm kecap manis
1 sdt merica bubuk
1 batang serai
5 buah bawang merah
3 siung bawang putih
2 butir kemiri
secukupnya Ketumbar
secukupnya Gula, garam
5-6 buah cabe rawit, potong-potong
Cara membuat:
Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, cabe merah, ketumbar. Tumis sampai harum.
Masukkan ayam, serai aduk rata. Tambahkan air biarkan sampai mendidih dan ayamnya matang.
Masukkan kol, tomat, daun bawang, cabe rawit, tambahkan santan. Masak hingga santannya mendidih.
Tambahkan kecap, merica, gula, garam.Aduk rata angkat dan sajikan.
Oleh: Carmaine Helen
Belum ada Komentar untuk "Resep Langsung Enak: TONGSENG AYAM"
Posting Komentar